静岡県熱海市にある「熱海富士保育園」の公式サイトで、「海と山に囲まれた自然の中で育つ」を教育理念に保育を実践しています。園児数は約 70 人で、熱海の豊かな自然環境を活用した特色のある保育を展開しています。
保育内容の特徴は「海辺と森林を教室にした体験学習」で、季節ごとに「海の生物を観察するビーチ学習」「山の植物を採取するハイキング」「地元の漁師さんから魚の知識を学ぶ体験」などを実施。食育では、熱海の新鮮な魚介類を使った食事を提供し、「食材の産地とのつながり」を理解させています。
保護者との連携も重視し、「親子で参加する海のクリーンアップデー」や「園庭の作物収穫祭」を開催することで、地域のコミュニティを強化しています。Web サイトでは、園の活動報告やイベント情報を詳しく掲載し、保護者が園の様子をリアルタイムで把握できるようにしています。
東京都中央区にある「鵜の水」は、1970年の設立以来、「食育と心の教育を通じて豊かな人間性を育む」を理念にした幼児教育施設です。園児数は約60人で、都心部にありながら約500平方メートルの園地を確保し、緑と水に[…]