니가타현 출신의 '노나카제과'가 전개하는 글로벌 브랜드 사이트로, 일본의 전통 과자를 세계에 알리는 것을 목표로 하고 있다. 창업 이래 100년이 넘는 역사를 가지고 있으며, '화과자의 기술을 현대적으로 재구축한다'는 이념으로 상품 개발을 하고 있다.
인기 상품으로는 '말차 생과자', '사계절의 풍물시를 테마로 한 양갱' 등이 있으며, 원재료는 니가타산 쌀과 일본차를 사용해 풍미를 살렸다. 해외 진출도 적극적이며, 미국, 유럽의 고급 백화점에서 판매되는 '국제용 패키지'는 일본의 아름다움을 세계에 알리는 디자인이 특징이다.
웹사이트에서는 '화과자 제조법 해설', '장인 인터뷰'를 게재하여 전통 기술의 매력을 널리 알리는 한편, 온라인 숍에서는 기간 한정 콜라보레이션 상품을 판매하여 팬들의 인기를 끌고 있다.
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이세탄 신주쿠점이 기획한 '어린이 책 특집' 사이트에서 2016년 개최된 '키즈 북페어' 정보를 정리했다.